展会介绍
中国（北京）国际餐饮·食品博览会自2005年创办，是北京地区非常具有影响的年度盛会。博览会始终坚持以餐饮、食品及产业链经营管理等系列技术交流和综合产品展示，促进产业链企业等战略合作为中心，为北京乃至全国餐饮食品上下游企业搭建了一个交流、合作、洽谈的舞台，体现了专业性、综合性、权威性，在行业内具有不可替代的影响力。
博览会全方位、多层次、多视角呈现农业、养殖、食品加工、餐饮服务等行业业态。营造了餐饮、食品产业链整体文化氛围，加强了对国优、市优产品的宣传，满足了市民的消费需求，直接拉动了百姓的消费，促进了产业链产品的创新与战略合作。 【详细】
主办单位
北京市商务委员会
北京市经济和信息化委员会
北京市农村工作委员会
北京市旅游发展委员会
承办单位
北京烹饪协会
北京食品协会
北京市优质农产品产销服务站
北京市旅游行业协会
北京超异国际商务顾问有限公司
支持单位
北京凯发环保技术咨询中心
中国环保餐具网
参展企业与采购信息
据不完全统计，2011年第六届博览会来自全国和北京市上千家企业参与活动，其中参展企业205家（435个展位），参会企业500家，参观交流企业700家（外地企业占23%），展品上万余种，几乎涵盖了餐饮、食品、农副产品等产业链上所有涉及到的产品。
展会三天，参观观众来自全国各地主要食品经销商、代理商；餐饮大集团、连锁酒店、饭店；有一定规模的食品加工厂；机关、知名院校食堂等，约为25000人，同期会议带来的专业决策人士约2000人。
（1）农产品展区：农副产品、农产品加工、粮油果蔬、鸡禽肉蛋、土特产品、水产品等，体现了菜篮子工程的绿色有机食品、鲜活精品、深加工、成品半成品、京郊特色宴等
（2）食品展区:中国名牌、中华老字号、特色食品、新产品、健康食品、休闲食品、肉制品、乳制品、冷冻产品、酒饮、茶等
（3）餐饮展区：特色菜品、名吃、名店、名宴、快餐、烹饪技艺表演等
（4）旅游展区：“吃在北京”中西餐饮名店、饭店特色美食、旅游食品等
（5）食品包装展区：绿色环保包装材料、包装产品、包装机械设备等
（6）餐饮供应展区：餐饮连锁加盟、烹饪原辅材料、调味品；各种食品加工机械；厨房设备；各种餐厅用品；餐饮软件；消毒用品等
▼北京市政府支持力度越来越大（四家行业政府主管部门主办）；
▼全国品牌企业参展越来越多（成功举办六届，影响力扩展到全国）；
▼餐饮酒店商超采购商等专业观众每年凸显上升趋势（届时决策者云集展会）；
▼转型进入餐饮销售渠道的农产品加工企业参展比例越来越大；
▼外阜品牌企业进京参展积极性越来越高，政府带领本地企业走出去发展外阜市场已成势头（市场在北京、影响力在北京、购买力也在北京）
1、活动前期利用媒体和网络搭建多种宣传平台；
2、通过组委会各单位的网站链接
3、通过电视台：CCTV-2、CCTV新闻、北京电视台、旅游卫视等。
4、通过报纸：北京晚报、北京日报、北京青年报、北京商报等。
5、通过杂志：《中国食品报》、《中华食品杂志》、《餐饮世界》等。
6、通过网络：人民网、沸腾都市网、饭统网、中华美食网、新华网等。
